时间：2026-05-08 栏目: 北京 浏览量：6
中国农业科学院农产品加工研究所(简称“加工所”)成立于2002年，是农产品加工领域国家战略科技力量。加工所致力于解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题，在科技创新、产业服务、国际合作与交流、高层次人才培养和决策咨询等方面行使国家队职责。合作导师郭芹研究员现承担国家重点研发计划课题、国家自然科学基金面上项目、国家高层次人才特殊支持计划青年拔尖人才等国家及省部级项目，现因科研工作需要，拟招聘博士后2名。
一、研究方向
方向一：功能性油脂制备与精准营养
围绕花生脂质开展精细结构解析、定向修饰及生物利用度提升研究。系统解析甘油三酯、磷脂等分子构成与立体构型，阐明加工过程中脂质构型、构象及聚集态的演变规律，定位影响消化吸收的关键结构位点;研究白藜芦醇、原花青素等多酚对花生脂质的定向组装修饰，揭示复合物肠道消化、跨膜转运及体内代谢机制，为高生物利用度功能性油脂精准创制提供理论与技术支撑。
方向二：食用油绿色加工与生物合成
利用合成生物学构建高效微生物细胞工厂，定向合成不饱和脂肪酸、结构脂质等功能性油脂，降低对传统油料资源依赖;结合酶催化与发酵技术，实现油脚、皂脚等制油副产物高值化转化，制备脂肪酸酯、磷脂衍生物等产品，提升油脂资源化利用率与产品附加值。
二、应聘条件
1.拥护中国共产党领导，政治立场坚定，思想素质过硬，具备良好的团队创新精神与协作能力，具有强烈的事业心和责任心，热爱农产品加工科研事业。
2.品学兼优，身体健康，年龄在33周岁以下。
3.在国内外知名高校或科研院所已获得食品科学与工程、食品与营养、生物学、化学工程与技术、应用化学材料科学与工程、人工智能等相关专业博士学位，且获得博士学位不超过2年;或近期能顺利完成博士论文答辩并获得博士学位的应届毕业生。
4.具有良好的英语基础，能够熟练阅读英文专业文献和进行学术交流，近三年内以第一作者(并列一作排序第1位，下同)在影响因子大于8.0的SCI期刊或JCR(指Web of Science的JCR，下同)学科排名前5%期刊至少发表2篇论文，或至少授权2件国家发明专利(排名前2)。
5. 符合中国农业科学院、加工所招聘博士后的其他要求。
三、申请材料及报名方式
1.个人简历(包括教育背景、科研经历与业绩贡献证明等);
2.身份证/护照扫描件、博士毕业证书和学位证书复印件或应届毕业生证明;
3.报名方式：通过E-mail发送;
4.报名截止时间：2026年7月30日。
四、工作待遇
1.根据国家规定和研究所政策提供博士后工资、五险一金、福利和绩效待遇;年薪(岗位工资+绩效奖励)20万—30万元，根据个人业绩和工作表现待遇上不封顶;在站期间如获得国家资助博士后研究人员计划支持，享受国家专项经费资助，不低于30万/年，连续资助两年;如入选中国农业科学院博士后“优农计划”，在工资待遇基础上，额外给予资助6万—10万元/年，连续资助两年;具体细节面议;
2.按国家博士后政策办理北京集体户口，可协助申请中国农业科学院博士后公寓，就近解决子女入学入托入保等相关问题;
3.提供优越的科研平台和实验条件，协助申请博士后基金、国家自然科学基金等项目;
4.鼓励参加与自身研究工作紧密切合的国内外学术会议，积极协助争取出国交流机会;
5.在站期间可申报“中国农业科学院优秀博士后”，评审入选者给予奖金奖励并推荐站内申报副高级职称。
五、联系方式
联系人：郭老师
E-mail：guoqin2010yl@163.com
博士后招聘计划
文章来源：http://ifst.caas.cn/xwzx/zpxx/0748833c3f1d44cba05183b8c7451a0b.htm